Étude de cas – Gate Gourmet

Client – Gate Gourmet

Projet – Refroidisseur temporaire (panne du refroidisseur existant)

Durée – Location de 3 mois

Besoins du client :

Gate Gourmet, une importante société de restauration qui fournit les principales compagnies aériennes de l'aéroport d'Heathrow, nous a contactés pour des besoins en refroidissement. Un refroidisseur à absorption de marque York était chargé de maintenir la zone de préparation des aliments située dans le bâtiment principal à une température définie. Suite à une panne de l'unité principale, l'ingénieur sur site a annoncé que la réparation nécessitait le remplacement de composants majeurs du système. Gate Gourmet ne pouvait se permettre de poursuivre sa production face aux risques sanitaires. La situation devait donc être rapidement résolue.

Solution de Carrier Rental Systems :

Après analyse des besoins, Carrier Rental Systems a proposé un refroidisseur à condensation par air de 600 kW. Grâce à cette solution, le client disposerait de 2 circuits et de 2 compresseurs à vis Trane, ce qui permettrait de gérer les variations de charge en limitant la puissance consommée lorsque la charge n'est que partielle. Après évaluation des différents emplacements possibles du refroidisseur, nous avons identifié un passage non utilisé à proximité de la pièce concernée. Nous avons mis en place un flexible Bauer de 4" à travers la pièce pour raccorder le système à l'aide d'adaptateurs à bride PN16 de 4". Le refroidisseur a été directement déchargé du camion à son emplacement grâce sa grue Hiab. Nos ingénieurs ont mis l'unité en service aussi rapidement que possible.

• Liste des équipements – Refroidisseur 600 kW/Câbles et flexible Bauer 4".
• Avantages pour le client – Gate Gourmet a pu poursuivre la production destinée à ses principaux clients.
• Résultat – Carrier Rental Systems a proposé une solution et l'a rendue opérationnelle en 12 heures seulement.

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